Планируя закупку цветов на период праздничных поставок, клиенты надеются иметь максимально четкое понимание рыночной ситуации, включая возможный процент выполнения и ценовую политику.

На нашем сайте мы уже не раз писали, что спрогнозировать все со 100% вероятностью невозможно, но некоторое планирование все-таки можно произвести, пользуясь описанием типичных ситуаций на цветочном рынке.

Например, клиент дал заказ под получение цветов заблаговременно за несколько дней до планируемых продаж в своем городе, с запасом по времени. Как правило, цены на цветы в этот период будут высокими, т.к. идет закупка на большинство мировых цветочных рынков. Так предпочитают работать большинство оптовиков, желая минимизировать риски. В этом случае клиент полностью контролирует ситуацию по своему заказу, у него есть в запасе несколько дней, чтобы вносить коррекции при необходимости.

Некоторые клиенты принимают решение закупать цветок под получение перед самым праздником. В этом случае большинство поставок уже вышло с плантаций, некоторые уже загружены в Амстердаме и едут в пункты назначения.

Здесь существует два основных фактора риска:

• В случае задержки вылетов, загрузок, таможни – есть шанс получить праздничную поставку с опозданием
• Ценовая политика. При более поздней закупке, на получение перед самым праздником, в случае если на рынке цветов достаточно зачастую можно купить дешевле, т.к. основные поставки уже отправлены. Однако не исключен риск столкнуться с эффектом «выжженной земли», когда весь цветок распродан, а новый еще не успел вырасти, поэтому цены не упали. Мы можем лишь сочувственно сказать: это фиаско… Но это было осознанное решение клиента, может быть повезет в следующий раз.

Мы выполняем сложные комплексные задачи по закупке, однако дни закупки должен выбирать клиент. Здесь клиент принимает решение, мы лишь только рекомендуем, предлагаем более надежные опции по доставке.

Предварительные цены плантаций нами практически всегда воспринимаются, как сильно завышенные. В любом случае заказчику необходимо принимать решение.

Мы обычно рассылаем клиентам письма с предложением подтвердить или отменить закупку цветов по ценам, которые предлагают плантации. Некоторые заказчики соглашаются покупать по этим изначально высоким ценам. Возможные результаты:

• Если цветов в итоге на праздники выросло мало (погода была холодна, мало солнца), тогда в выигрыше первые: куплено дорого, но уверенно, заказ выполнен и от хорошей плантации.
• Если цветов на плантациях вышло много, большое количество предложений от разных ферм в выигрыше вторые, которые рискнули, решили подождать и получить лучшую цену на цветы

Опять же, нужно понимать нюансы доставки (возможные проблемы с бронированием на лучшие рейсы, задержки вылетов, загрузок, таможни) и взвесить все риски.